안녕하세요

Mino 입니다.

말복이 지났는데도

끈적하게 달라붙는 더위는 여전하네요.

축축 처지는 몸에

기력을 불어넣기 위해,

문득, 삼계탕 맛집이 떠올랐습니다~

보라매 궁중삼계탕백숙,삼계탕
(보라매병원역 2번 출구)

주소
서울 동작구 보라매로5길 43 보라매삼성쉐르빌 117호, 118호

신림선, 보라매병원역 2번 출구에서 200m미터

20:20에 라스트오더

전화번호
02-834-8922

한방삼계탕 18,000원

건물 지하 주차 가능
(근처 커피점 및 공원 있으니 산책 가능~)
(롯데백화점,다이소,올리브영 쇼핑 가능)

배달 및 포장 가능

민생회복 소비쿠폰
사용 가능 매장

단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분,

*보라매병원역 2번 출구*
나와서, 30m직진 > 오른쪽으로 100m 직진 > 다시 오른쪽으로 100m 진진 하면 > 대각선으로 "투썸" 커피점이 보입니다 >  건물 안 1층 투썸 커피를 지나 30m 직진 하면 바로 궁중 삼계탕! 도착

어른신들이 많았고 가족단위로도 많았어요~

주인 아주머니께서
딱! 자리를 잡고 있으니
모든 시스템이 잘 운영 되고 있는 듯 했어요ㅋㅋ

역시 주인분이 있어야 됨!


자리에 앉자 마자 주문 했고

진짜 주문 한지 3분만에 삼계탕이 나왔어요!

깜짝 놀람!!ㅋㅋ

아 그래서 뭐지...미리 셋팅하고 대충 그냥 끓여서
나왔나 하는 의구심이 들었어요...

짜~잔

이렇게 정말 금방 나왔어요 ㅋㅋ

기본 셋팅은 깍두기,양파,고추,마늘 짱아찌, 인삼주?

기본 셋팅의 재료들은 모두 국내산 직접 담근다고 하신듯 해요~

먹어보니 진~짜 집에서 손 수 담근 그 맛!

합격!

그리고 요 삼계탕이 의심이 되는데...


딱 먹어보는 순간!

와~~

국물이 맑고 담백하고 시원한 깔끔한
그런 뭔가 비밀 시크릿 요리 비법이 있는 듯 했어요

딱!

제가 원했던 그런

집에서 해주는 그 삼계탕 맛!

엄청 빨리 나왔는데도

뜨끈뜨끈하고 닭도 잘 익었으며

국물도 뽀얗게 잘 우려져 나왔어요~

아~

시스템이 엄~청 잘 되어 있는 듯...


주인 아주머니께서 자리를 지키고 있으니

종업원들이 다들 일사불란하게 잘 움직이는 듯~

그래서

음식도 빠르게 맛있게 잘 나오고~

딱! 보면 뭐 맹한 국물 같죠!

절대로 아닙니다!

저게 이 집맛의 비법 입니다

맹해보이는 국물이 아닌...

깔끔하게 담백하고 딱 떨어지는 맛입니다

투명하니...처음엔 뭐지 했는데

정~~말 집에서 해주는 딱! 그 맛!

아 근데...

기본 간은 싱거울수 있으니

소금과 후추로 기본 간을 맞추세요~

전 싱겁게 먹고 워낙 김치 종류를 좋아하다 보니
딱히 간을 안 맞추고 먹습니다

다들 아시죠!

국물 한 모금만 마셔 보면

딱!

느낌이 옵니다 ㅋㅋ

정말 맑은 국물에 닭도 싱싱하고 단백하니 맛나고

조미료 맛도 안 나고

신선하면서 깊은 맛이 정~말 최고!

먹다 보면 맑은 국물에 스치~~듯 부드럽고 은은하게 걸죽한 느낌의 뭔가가 있는데...

이게 바로 이 집의
비법 인듯!

근처

보라매공원도 있어

산책도 하고

아기자기한 물건들도 판매 하는 듯...

이런 식으로

삼계탕 한 그릇, 그리고 산책의 여유

오랜만에 제대로 된 보양식을 먹고 나니

몸에 활기가 다시 돌기 시작했습니다.

더위로 지쳐 있던 몸과 마음이

한 그릇의 삼계탕으로

다시

살아나는 기분이었어요~

식사 후에는

소화도 시킬 겸

근처

보라매공원을

두 바퀴 걸었습니다~

푸른 나무들 사이를 걸으며

맑은 공기를 마시니,

금방

전까지의 나른함은 온데간데없어졌습니다.

맛있는 음식과

함께하는

여유로운 산책은

일상에 지쳐있던 저에게

작은 행복을 선물해주었네요~

여러분도

몸이 축 처질 때,

가까운 삼계탕 맛집을 찾아

기력을 보충하고

여유를 즐겨보는 건 어떨까요?